- Una APA que ya hice hace un año y como me salió rica la he repetido con pequeñas variaciones.
- 6 Kg - Malta Maris Otter (90.90%)
- 0,6 Kg - Malta Munich I (9.10%)
- 10 g. - Columbus (12.0% AA) (40 minutos) (9.5 IBU)
- 17 g. - Amarillo (7.7% AA) (20 minutos) (9.7 IBU)
- 15 g. - Centennial (7.7% AA) (20 minutos) (8.5 IBU)
- 26 g. - Centennial (7.7% AA) (5 minutos) (10.9 IBU)
- 20 g. - Cascade (5.0% AA) (5 minutos) (5.4 IBU)
- 92 g. - Cascade (6.3% AA) (0 días) DryHop
- 34.4 Litros con Densidad 1.042 Antes de hervir
- Hervido durante 60 minutos
- Fecha Receta: 06/03/2017
- Litros: 26.0
- DI: 1.052
- DF: 1.010
- IBU: 44.0
- Alcohol: 5.64%
- Color: 5.98 SRM
- Levadura: FERMENTIS - Safale US05
Cata día 26 de marzo.
Aroma suave a lípulo y malta.
Sabor equilibrado entre maltoso y lupulado. Muy agradable en boca.
Amargor persistente pero muy agradable.
Muy rica.
.jpg)
.jpg)