TOSTADO DE MALTAS

Malta pale ale de 2 hileras.
Humedecida con agua antes de meter al horno.
Horno a 130º durante 1h. 15 minutos.
Obtengo 375 grs de malta biscuit (por el sabor a galleta que tiene).

Horno a 130º durante 1h. 15 minutos + 15 minutos a 170º y reposado en horno apagado.
Obtengo 380 gr. de malta black o similar.